Почему яблоки нужны нашему организму ежедневно. Всем отлично известно, что яблоки обладают множеством полезных для здоровья нашего организма свойств. Что делает яблоки такими питательными?
Яблоки являются отличным источником пищевых полифенолов, — натуральных антиоксидантов, способных бороться с разрушительным действием свободных радикалов. Высокая концентрация полифенолов делает яблоки полезными, питательными и вкусными.
В яблоках содержатся два основных представителя подкласса полифенолов — флавоноиды и фенольные кислоты. Флавоноиды разделяются на более чем 4000 категорий, три из которых присутствуют в яблоках — флавонолы, флавонолы и антоцианидины.
Рассмотрим, каким образом, благодаря такому высокому содержанию полифенолов, яблоки могут защитить вас от развития некоторых, наиболее распространенных и опасных заболеваний — рака, сердечно-сосудистых заболеваний, диабета и остеопороза.
По материалам: a2news.ru