Редакция не предоставляет справочной информации и не несёт ответственности за достоверность содержимого рекламных объявлений.Настоящий ресурс может содержать материалы 18+

Онколог рассказал о связи красного мяса и рака кишечника

Врач-онколог Иван Карасев рассказал о любимых продуктах пациентов, умерших от рака кишечника, сославшись на исследование, проведенное американскими учеными, представляющими Институт онкологии Дана-Файбер.

Взятые у девятисот пациентов образцы как нормальной, так и опухолевой ткани показали наличие в клетках толстой кишки алкилирующих мутационных сигнатур. Удалось установить, что повреждения ДНК, вызывающие рак, напрямую связаны с употреблением красного мяса в больших количествах, в то время как птица или рыба практически никак не влияли на данный показатель.

С целью минимизации риска возникновения рака онколог рекомендует придерживаться здорового питания, включив в дневной рацион чеснок, брокколи, морские водоросли, льняное семя, а также цитрусовые.