Ученые вычислили самый полезный сыр. Индийские диетологи назвали самый полезный сорт сыра.
Этот сыр содержит большое количество необходимых питательных веществ и снижает риск развития кариеса.
Самым полезным признан сыр чеддер. В нем мало лактозы, поэтому он идеален для людей, организм которых ее не может усваивать. Чеддер — ценный источник высококачественного белка и кальция.
Кроме того, чеддер стимулирует выработку слюны, очищает полость рта от кислоты и за счет этого снижает риск возникновения кариеса.
Родина сыра чеддер Англия. Свое название он получил по месту первоначального производства — деревне Чеддер. Этот сыр прекрасно подходит для бутербродов, соленых бисквитов, салатов, канапе.
По материалам: health.passion.ru