Для пожилых людей оливковое масло считается очень полезным. Оливковое масло полезно для пожилых. Кашу маслом не испортишь, если это масло – оливковое.
Так можно перефразировать выводы французских ученых. Их исследование доказало несомненную связь между любовью к оливковому маслу и снижением риска инсульта.
Специалисты взяли под наблюдение 7600 человек старше 65 лет. Наблюдая за здоровьем участников на протяжении 5 лет, ученые обнаружили следующее. Те люди, которые использовали оливковое масло не только для заправки салатов, но и для готовки в целом (в том числе жарения, тушения), страдали от инсульта на 41% реже остальных участников.
По материалам: sovetmedika.ru