Как яблоки влияют на диабет и остеопороз. Диабет. Количество людей, заболевших диабетом 2-го типа, растет с угрожающей скоростью вследствие неверно подобранного пищевого рациона, малоподвижного образа жизни, а, в результате, ожирения.
Для определения влияния яблок на уровень риска развития диабета, ученые провели исследование показателей здоровья группы женщин. Было установлено, что богатые флавоноидами яблоки способны оказать защитное воздействие на организм. По сравнению с женщинами, потреблявшими другие фрукты, у тех, кто ел от двух до шести яблок в неделю, ученые отметили снижение уровня риска развития диабета 2 типа на 27%. В то же время, потребление одного яблоко в день, способствовало уменьшению риска на 28%.
Остеопороз.
Миллионам людей, страдающих от остеопороза, ученые рекомендуют включить в рацион фрукты и овощи, обеспечивающие организм многими питательными веществами, необходимыми для сильных и здоровых костей. На сегодняшний день исследования, направленные на изучение воздействия яблок и продуктов из них на здоровье костей, ещё продолжаются. Однако предварительные результаты дают надежду на то, что в будущем яблоки будут применяться в терапии этого опасного заболевания.
К примеру, в одном из исследований, 15 женщин потребляли три различных рациона, включающих либо свежие, очищенные яблоки, либо несладкое яблочное пюре, либо засахаренные фрукты.
Результаты анализа мочи, собранной через 1,5, затем через 3 и 4,5 часа после потребления такой пищи, показали, что у женщин, предпочитавших яблоки или яблочное пюре, уровень показателя потерь кальция был меньше, по сравнению теми, кто ел сладкую пищу.
По материалам: a2news.ru