Мы в социальных сетях

Здоровье

Диетолог назвала болезни, при которых нельзя употреблять сырые овощи

Опубликовано

/

0

Екатерина Бурляева, кандидат медицинских наук, заведующая консультативно-диагностическим центром “Здоровое и спортивное питание” ФИЦ питания и биотехнологии, диетолог и врач-терапевт, рассказала при каких заболеваниях лучше отказаться от употребления сырых овощей.

Она отмечает, что в период обострения людям с эрозивной или язвенной болезнями ЖКТ не рекомендуется есть овощи в сыром виде. При этих болезнях фрукты и овощи нужно запекать, отваривать или тушить. Таким образом, можно готовить, например, овощное рагу, тыкву, печеные яблоки.

В части овощей имеются вещества, усвоение которых происходит в организме лучше, если они употребляются в приготовленных блюдах. К примеру, одним из таких веществ является ликопин, содержащийся в томатах. Ряд исследований показал, что ликопин может способствовать сокращению риска развития онкологии.

Здоровье

Мурашко заявил, что коллективный иммунитет к коронавирусу в России появится в сентябре

Минздрав России уверен, что выработать коллективный иммунитет у граждан страны удастся уже в этом году. По его прогнозам это произойдет уже осенью этого года, предположительно, в сентябре месяце. Министр здравоохранения […]

Читать дальше

Здоровье

Вызывающий облысение ген повышает уязвимость мужчин к коронавирусу

Известный факт, что COVID-19 более опасен мужчинам, чем женщинам недавние исследования ученых частично связывают с геном, вызывающим облысение у мужчин. По материалу Medical Xpress. Группа американских исследователей впервые заподозрила эту […]

Читать дальше

Здоровье

ВОЗ зафиксировала острую фазу развития пандемии COVID

Ситуация, развивающаяся с пандемией коронавируса во всем мира, начинает вызвать беспокойство. Об этом заявила представитель ВОЗ в РФ Мелита Вуйнович. Бороться с инфекцией можно только совместными усилиями. Граждане должны помнить, […]

Читать дальше

Популярное