По мнению доктора Лизы Москони, люди должны исключать из своего рациона продукты, которые имеют высокое содержание насыщенных жиров.
Специалист отмечает, что человеческий мозг более всего подвержен повреждениям, если происходит неправильное питание.
Представительница Калифорнийского университета в Сан-Франциско Кристин Яффе заявляет, что состояние мозга не может быть улучшено различными витаминными добавками. В данном вопросе исключением может являться только нехватка некоторых питательных компонентов в организме.
Для нормального функционирования нейронов следует отдавать предпочтение продуктам, в которых есть жирные кислоты Омега-3, бета-каротин, витамины B, C и E и антиоксиданты.