Для чего используют облепиховое масло? Полезные свойства облепихового масла. Относительный новичок на сцене «модных» продуктов питания – это облепиховое масло (Hippophae Rhamnoides), которое отжимают из плодов и семян оранжевых ягод облепихи. Их знали и использовали еще древние греки, эта ягода растет в Гималаях, и культивируется в массовом масштабе в Сибири. Растение впервые появляется в древних тибетских текстах, индийской Materia Medica, и ранних китайских формулярах.
Ботаническое название облепихи Rhamnoides Hippophae может относиться к использованию растения в древности для лечения слепоты у лошадей.
Распространение облепихи
Новая для западной цивилизации, облепиха является одним из основных полезных продуктов питания и адаптогенным растением, которое используется в остальной части мира не менее двух тысяч лет миллионами людей. Полезные свойства облепихового масла обеспечили ей столь глубокое и широкое использование в течение длительного периода времени. Как адаптоген, облепиха способствует смягчению последствий психического и физического стресса. Китайские военные использовали его в 1950-х годах, чтобы помочь солдатам от различных болезней. С этого времени китайские чиновники отстаивают развитие общественного промышленного производства облепихи, с широким культивированием. С этого момента, вероятно, облепиха стала распространяться по всему миру в различных формах.
Польза облепихового масла
Облепиховый сок захватил рынок, являясь отличным способом получить все преимущества полезных свойства облепихового масла — от антиоксидантов фенолов, до каротиноидов — производителей витамина А, и целого нового класса здоровых масел. Что привлекает внимание исследователей и поклонников здорового образа жизни, так это Омега-7 жирные кислоты, увеличивающие стоимость масла этого растения. Эти растительные соединения являются производными от фруктов и семян этой ягоды, растущей в зонах холодного климата.
Омега-7 жирные кислоты
Человеку требуются, жирные кислоты, чтобы жить, обеспечивая нормальную работу мозга, сердечно-сосудистой системы, кожи, тканей и органов, а также множество других важных функций. И Омега-7 жирные кислоты, в частности, пальмитолеиновая кислота, по всей видимости, обладает особыми свойствами, ставящими эту добавку в особую категорию полезных для личного здоровья человека продуктов. Полезные свойства облепихового масла не могут быть переоценены.
Исследование пальмитолеиновой кислоты, в частности, показало, что эти липиды повышают общее здоровье сердечно-сосудистой системы и желудочно-кишечного тракта путем повышения здоровья ткани пищеварительной системы, а также способствуют улучшению состояния кожи, волос и ногтей. Большая часть Омега-7 жирных кислот являются противовоспалительными средствами. Все знают, что воспаление играет ключевую роль во всех хронических и дегенеративных болезнях. Особые свойства Омега-7 могут оказаться особенно полезными в смягчении общего воспаления. Омега-7 также, вероятно, играют важную роль в контроле за уровнем сахара в крови и поддержании здорового веса.
По материалам сайта raut.ru