Переходить на перепелиные яйца после куриных не выход, так как в первых даже большее содержание вредного холестерина, сообщает издание «Ридус«.
Анна Коробкина, врач-нефролог, отметила, что до сих пор специалисты не пришли к однозначному ответу на вопрос о том, какова допустимая норма потребления яиц в неделю. Ранее сообщалось, что нормой является поедание около двух яиц в день. Но позже было установлено, что даже такое количество впоследствии может вызывать возникновение проблем с сердечно-сосудистой системой у человека.
По словам медика, на сегодняшний день ВОЗ дает рекомендацию по поеданию не более 2-3 яиц еженедельно.
Так, содержание холестерина в одном яйце достигает значения в 215 мг, тогда как суточная норма составляет около 300 мг.