В одном университетов Великобритании провели интересное исследование, проливающее свет на то, как веганство и вегетарианство коррелируют с риском инсультов у взрослых людей.
Результаты оказались ошеломляющими: вопреки повсеместной пропаганде вегетарианства, у людей на растительной диете инсульты развиваются в три раза чаще, чем у «мясоедов».
Врачи предполагают, что повышенный риск геморрагических инсультов связан с недостаточным потреблением витамина B12. Его достаточно мало в растительной еде, а поэтому ученые порекомендовали или систематически употреблять красное мясо, или добавить в рацион витаминные добавки.