Мы в социальных сетях

Здоровье

Эксперт назвал основные ошибки домашнего консервирования

Опубликовано

/

Игорь Сокольский, кандидат фармацевтических наук и автор кулинарных книг, рассказал об основных ошибках при домашнем консервировании овощей и фруктов.

Эксперт сообщил, что не стоит использовать плоды низкого качества — побитые, мятые, не первой свежести. В них могут содержаться микотоксины, которые не исчезают при термической обработке. Если на продукте появилась плесень, то от него необходимо, не задумываясь, избавиться. С плесенью бороться невозможно, а её употребление грозит отравлением.

Также при приготовлении варенья косточки рекомендует извлекать, или хранить его недолго, из-за находящегося в косточках амигдалина, накапливающегося со временем. В организме человека он преобразовывается в синильную кислоту.

При засолке огурцов не следует использовать аспирин, особенно если в будущем эти заготовки будут употреблены как закуска для алкогольных напитков. Избыток аспирина негативно влияет на органы человека, а вместе с алкоголем ситуация усугубляется.

Здоровье

Ученые научились определять срок жизни человека

Немецким ученым удалось выявить из крови человека биомаркеры, позволяющие определить срок жизни человека. Специалисты изучили образцы крови 44 тысяч человек, участвовавших в 12 других исследованиях за последние 16 лет. Возраст […]

Читать дальше

Здоровье

Доказано, что интерьер и свет в палате влияют на выздоровление

Ученые заявили, что правильно уют и покой в палате ускоряют выздоровление на 50%. Об этом было выяснено благодаря исследованию, проведенному сотрудниками университета Гелиоса Вупперталя. Исследователи поменяли интерьер нескольких палат, выкрасили […]

Читать дальше

Здоровье

Диетологи рассказали о продукте для быстрого похудения

Пророщенные ростки пшеницы – это идеальный вариант для желающих похудеть. Об этом сообщила на своих страницах газета «Известия». В ростках пшеницы содержатся все необходимые организму вещества: витамины, микроэлементы, пищевые волокна. […]

Читать дальше

Реклама

#Говорят в сети

Популярное