Концентрированное содержание специального вида соединений в крестоцветных культурах и в частности брокколи помогает заметно уменьшить общее количество клеток острого лимфобластного лейкоза, о чем убедительно свидетельствуют проведенные лабораторные тесты, которые были проведены исследователями, представляющими медицинский колледж Белойр в штате Техас США.
В настоящее время данная болезнь представляет собой одну из самых тяжелых разновидностей рака белых клеток крови, который наиболее часто встречается у детей.
В настоящее время современная медицина способна спасти порядка восьмидесяти пациентов, у которых поставлен данный диагноз. Некоторые больные совершенно не восприимчивы к традиционному лечению и в конечном итоге обречены на смерть. Именно поэтому предпринимаются попытки поиска альтернативных путей лечения. Многочисленные исследования привели ученых к детальному изучению очищенного сульфорафана природного натурального соединения, которое в большом количестве содержится в брокколи. Во многом оно отличается высоким терапевтическим и профилактическим эффектом при лечении твердых злокачественных образований.
При проведении экспериментов с этим веществом природного происхождения раковые клетки в организме человека полностью погибали. Исследования ранее также проводились на мышах, и они показали аналогичные по эффективности результаты. В целом сульфорафан является натуральным продуктом. В экспериментах использовалась его концентрированная очищенная форма. Поэтому ученые не могут в полной мере утверждать точно, что употребление в пищу овощей семейства крестоцветных будет обладать аналогичным эффектом.