Как сообщает издание «Аргументы и Факты», в одном из ресторанов Токио, а именно в заведении «Абэ-чан», особой популярностью пользуются варианты блюд на гриле, а в качестве фирменного блюда посетителям предлагается мясной шашлык.
Основной достопримечательностью ресторана, основанного в 1933 году, является используемая для приготовления маринада кастрюля, которую в течение 60 лет ни разу не мыли. За столь длительный срок службы кастрюля успела обзавестись нагаром и несколькими слоями жира, а учитывая то обстоятельство, что изначально серебристая кастрюля превратилась в черную, журналисты сравнили ее со слоновьей ногой.
Владелец ресторана утверждает, что кастрюля не моется специально, с целью сохранения традиций предков, при этом уточнив, что еще ни один из клиентов, попробовавших фирменный шашлык, не пожаловался на расстройство пищеварения.