Как сообщает издание Science Advances, испанские ученые подвергли процедуре изучения червей, слюна которых способна разлагать пластик.
В данном случае речь идет о личинках восковой моли Galleria mellonella, слюна которых была исследована при помощи криоэлектронной микроскопии. 3D-реконструкция слюны четко показала, что в ее состав входят четыре группы гексамеринов, способных окислять и разлагать полиэтилен, а именно Demetra, Cibeles, Ceres и Cora. Особое внимание исследователи уделили тому факту, что белки самоорганизуются в три макромолекулярных комплекса, структурные различия которых регулируют степень активности.
Далее ученые намерены заняться исследованием эволюционных процессов, лежащих в основе функциональности белка, что даст возможность разработать методы переработки пластика на основе природных ферментов, отличающиеся высокой степенью эффективности.