Как сообщает издание Bold, в Германии самым настоящим хитом лета, применительно к гастрономической сфере, стала своеобразная шаурма из арбуза.
На то, чтобы подобрать идеальные составляющие для столь необычного лакомства, повар Хани Альхай потратил полтора месяца, в итоге остановив выбор на лаваше, арбузе и овечьем сыре. Напомним, что традиционная шаурма, распространившаяся в Германии в 70-е годы прошлого века в связи с наплывом мигрантов из Турции, активно соперничает с немецкими сосисками в тесте, однако жара, установившаяся этим летом, отнюдь не способствует реализации горячего мясного блюда, чем и воспользовался Альхай.
В данном случае покупатель приобретает арбузную мякоть, нарезанную тонкими полосками, овечий сыр, рукколу, зерна граната, мяту и измельченные орехи, завернутые в лаваш и подаваемые с картофелем-фри и финиковым соусом. Жители Германии оценили необычный десерт.