Грибы способны обмениваться информацией, с помощью которой они координируют развитие грибницы и сообщают о своих потребностях. Такой информацией с журналистами издания «Российская газета» поделилась Ирина Киселева.
По словам ученой, грибы способны не только реагировать на внешние раздражители, но и отправлять сигналы другим клеткам, находящимся на достаточном удалении. Исследователь отметила, что сегодня в мире известно до 1,5 миллиона различных видов грибов, которые распространены по всей планете.
Киселева привела в пример древесный гриб чага, который часто встречается на Урале. Этот гриб принято считать паразитом, но он обладает множеством полезных свойств. В его составе много полисахаридов, которые способны предотвращать образование опухолей, а также антиоксидантов, способствующих сохранению клеток.