Врач-диетолог, кандидат медицинских наук Елена Соломатина сообщила, что человека могут затронуть проблемы со здоровьем, если выбрать неудачные угощения для пикника.
По словам специалиста, «в данном случае чем натуральнее продукт, тем опаснее». Врач призвала помнить, что в летнее время еда портится более быстро из-за жаркой погоды. Соломатина подчеркнула, что этому способствует нарезка и хранение в непроветриваемой упаковке. Так что больше вероятность, что человек отравится.
Диетолог посоветовала россиянам пользоваться сумкой-холодильником. Если же таковой нет, то желательно игнорировать сложные блюда. Врач рекомендовала брать на пикник больше сухих продуктов. «Бутерброды следует готовить уже на месте: хлеб взять отдельно, его можно нарезать заранее в отличие от колбасы или сыра. Фрукты и овощи мыть и нарезать тоже нужно на месте», — добавила она.