Согласно информации Yahoo News, специалисты агентства ВОЗ по исследованию рака заявили, что подсластитель аспартам является возможным канцерогеном.
Отмечается, что в следующем месяце аспартам включат в перечень Международного агентства по изучению рака (IARC) как «возможно канцерогенный для человека». Принятию решения предшествовало изучение 1,3 тыс. опубликованных научных исследований.
В минувшем году во Франции провели масштабное исследование, задействовав в нем 100 000 взрослых граждан. Выяснилось, что у тех, кто потреблял больше искусственных подсластителей, фиксировался более высокий риск развития рака. Кроме того, пересмотром рекомендаций по потреблению указанного подсластителя займется комитет ВОЗ по пищевым добавкам JECFA.