В США предприятия, занимающиеся выловом омара, попали под пристальное внимание влиятельной природоохранной группы. В Seafood Watch заявили, что снасти для вылова омаров угрожают популяции китов, а значит кушать лобстеров больше нельзя. Источник: NBC News.
НКО Seafood Watch, выполняющая оценку процедур вылова различных морепродуктов, сообщила на этой неделе, что промысел омаров в Штатах и Канаде внесен ими в «красный список» видов, которых следует избегать ответственным потребителям.
Эта организация, базирующаяся на территории «Аквариума Монтерей-Бей» в Калифорнии, указала в отчете, что промышленная рыбная ловля представляет опасность для североатлантических китов, потому что «текущие способы ловли недостаточно безопасны и вызывают риски запутывания морских животных, препятствуя восстановлению вида».
Авторитетный рейтинг
Тысячи американских предприятий из сферы торговли и общепита следуют рекомендациям Seafood Watch, обосновывая собственные решения о закупке морепродуктов и не приобретают те из них, что состоят в «красном списке».
После публикации нового рейтинга представитель нью-йоркского ритейлера продуктовых наборов Blue Apron заявил, что его компания больше не предлагает покупателям омаров. Немецкая HelloFresh, поставляющая продуктовые наборы и обладающая высокими позициями в этом сегменте американского рынка, вскоре после выхода «красного списка» Seafood Watch пообещала отказаться от продажи омаров.
«HelloFresh стремится к ответственному выбору поставщиков и соблюдает рекомендации программы контроля за морепродуктами от «Аквариума Монтерей-Бей»», — сообщила представитель HelloFresh Саския Лейзевиц.
Неочевидный контроль рынка морепродуктов
Seafood Watch присваивает рейтинги «лучший выбор», «хорошая альтернатива» и «избегайте покупки» более чем 2000 наименований морепродуктов, по их словам, руководствуясь собственной оценкой рационального использования этих морепродуктов. Рекомендации этой организации уже оказывали влияние на рынок Штатов в прошлом, например, когда ею был внесен в «красный список» промысел креветок в Луизиане, что должно было мотивировать к наращиванию усилий по защите морских черепах. Правда, несколько позже креветочный промысел из «красного списка» был убран.
Улов омаров оказался под пристальным вниманием Seafood Watch, по их признанию, из-за угрозы запутывания китов. Морские млекопитающие могут травмироваться и даже погибнуть, если запутаются в снастях, связанных с донными ловушками на омаров.
По заявлению ученых из Национального управления океанических и атмосферных исследований, для популяции североатлантических китов, насчитывающей менее 340 особей, запутывание в рыболовных снастях представляет одну из двух самых больших угроз, наряду со столкновением с морскими судами. Популяция крупнейших животных, практически уничтоженная в эпоху коммерческого китобойного промысла несколько поколений назад, за последние годы существенно сократилась.
Представители предприятий, занимающихся ловлей омаров, ранее столкнувшиеся с усилением федеральных ограничений на условия ловли, направленных на защиту китов, выступили против указания лобстеров в «красном» рейтинге Seafood Watch. По заявлению Патриса Маккаррона, главы «Ассоциации омаров штата Мэн», предприятия по вылову омаров в штате Мэн, обеспечивающие поставки большей части омаров на американский рынок, не имеют документально подтвержденных случаев контакта с китами в процессе ловли уже около 20 лет.
Seafood Watch сотрудничает со многими крупными торговыми сетями, приобретающими морепродукты оптом по их рекомендациям. Представитель одной из них, Mars Petcare, подтвердил «Ассошиэйтед Пресс», что в их цепочке поставок нет омаров.
Американские экологи полностью поддержали решение Seafood Watch по омарам, отметив, что это привлекает внимание общественности к рыболовству и к потребности делать больше для защиты китов.