Франции грозит неизбежный дефицит картофеля. Причиной этому является засуха, которая держится в стране. Об этом сообщили эксперты газеты Liberation.
Глава Национального союза картофелеводов Жоффруа д’Эври предупредил о том, что 2022 год может стать самым худшим по урожайности за последние 20 лет. Он отметил: «Мы производим картофеля более чем на три миллиарда евро, но последствия засухи могут уменьшить этот объем на миллиард».
О негативных последствиях засухи предупреждают и представители молочной промышленности и пчеловоды. Уже сейчас наблюдается снижение надоев на 20%. Председатель национальной федерации производителей молока Тьерри Рокфей отметил, что это связано и с выгоранием травы, и с малой подвижностью животных. Коровы пытаются во время жары укрыться в тени.
Во Франции этим летом было установлено несколько волн аномальной жары, когда температура воздуха поднималась до 40 градусов. С июля в стране введены ограничения на использование воды.