Название:
Infosmi.ru (Infosmi)
Учредитель:
Порох А. Г.
Номер свидетельства:
ЭЛ № ФС 77 - 75810
Территория распространения:
Российская Федерация, зарубежные страны
Адрес издателя:
141311, Московская обл., Сергиево-Посадский р-н, с. Глинково, д. 77, кв. 29
Телефон:
+7 9O5 549 49 47
Электронный адрес:
Мы в социальных сетях

Общество

В Киеве рассказали о рецепте настоящего борща

Опубликовано

/

0

Сегодня существует более 400 рецептов борща. Но Украинский Телеканал новин 24 решил узнать, как же готовили его в конце 19 в.-начале 20 в. Именно такой борщ считается самым настоящим украинским.

О борще впервые было упомянуто в 1584 году. Об этом свидетельствуют записи немца Мартина Груневега. Он долгое время путешествовал по Украине и попробовал борщ в селе у реки Борщевка.

Самое важное замечание заключается в том, что томатную пасту в настоящий борщ никогда не добавляли. Это начали делать в Советском Союзе. А в настоящее блюдо добавлялся свекольный квас. В борщ могли добавить кислую капусту, сухую рыбу, кислое молоко.

Помидоры тоже не сразу появились в рецепте. Изначально украинцы использовали копченые сливы. Также одним из компонентов, вызывающих удивление, был яблочный или грушевый узвар.

Также туда добавляли отдельно сваренные баклажаны и фасоль, потушенную свеклу, грибы, картофель и свежую капусту.

Общество

Диана Арбенина пожаловалась на массу “пустышек” на эстраде, появившихся в пандемию

Вокалистка рок-группы «Ночные снайперы» Диана Арбенина высказала свое мнение о ситуации в музыкальной индустрии. По ее мнению, на фоне пандемии на сцене появилось большое количество “пустышек”. Артистка заявила: «Но опять […]

Читать дальше

Общество

Генсек ООН заявил, что мир сейчас находится под большой угрозой

В настоящий момент планета находится в самой большой за всю её историю опасности. Такой тезис озвучил во время своего выступления Антониу Гутерриш. По словам действующего генсека ООН, сейчас мир испытывает […]

Читать дальше

Общество

США продемонстрировали концепт новой ракеты класса «воздух-воздух» большой дальности

Американские военные в скором времени могут получить новую ракету класса «воздух-воздух», имеющую большую дальность поражения. По последним данным, разработкой подобной ракеты занимаются инженеры компании Boeing. Во время одной из презентаций […]

Читать дальше

Популярное