«Зеленое мясо» едва не попало в столовые детских садов

В Вологде поставщик передал «Центру социального питания» свыше 225 килограммов некачественного мяса. За это предприятие получило незначительный штраф, несмотря на непосредственную угрозу здоровью детей.

По данным СМИ, мясо было «зеленого оттенка», липкое и неприятно пахло. Некоторые куски напоминали внутренние органы. После экспертизы выяснилось, что продукт не соответствует микробиологическим показателям безопасности.

«Центр соцпитания» обратился в суд, потребовав оштрафовать поставщика на 5% от стоимости тендера – почти 260 тысяч рублей. Однако, в итоге нарушителю назначили штраф суммой чуть более 51 тыс. рублей. При госконтракте более чем в 5 миллионов рублей такое наказание кажется несоразмерным, особенно учитывая, что дети могли серьезно пострадать из-за некачественного мяса.

Подобные жалобы поступают со всей России. Сложная ситуация наблюдается и в Санкт-Петербурге, где компанию «Артис-Детское питание» уже неоднократно требовали отстранить от работы со школами и детскими садами из-за колоссального количества жалоб.

Известно, что комбинат выигрывает тендеры посредством демпинга. Снижая максимальную стоимость контракта, поставщик потом с трудом выполняет обязательства, поэтому детей кормят переработанными остатками недоеденных блюд и урезают порции.

Ранее «Артис» проверяли инспекторы Роспотребнадзора. Они выявили многочисленные нарушения, которые компания должна была устранить, но так и не сделала этого. Санитарное ведомство намерено подать на «Артис» в суд, однако, в сравнении с годовым оборотом в 2,8 млрд рублей,штраф, очевидно, все равно будет недостаточным.