Роспотребнадзор рассказал россиянам, как правильно обрабатывать продукты перед употреблением после покупки в магазине.
Сотрудники ведомства говорят о том, что обязательно нужно мыть фрукты и овощи. Причем мыть нужно абсолютно все, а не только те, на которых есть видимые частички грязи. Обработка должна проводиться под проточной водой. Эксперты рекомендуют мыть даже те плоды, у которых кожура несъедобная. Это касается бананов и мандаринов.
При этом мясо и рыбу можно не мыть, так как они подвергаются эффективной термической обработке. А вот рис и все остальные крупы нужно промывать перед приготовлением, чтобы избавиться от лишнего крахмала и остатков шелухи.
Специалисты Роспотребнадзора предупредили, что для мытья продуктов не подходит средство для посуды. Пена, которая образуется при мытье, не может попадать внутрь организма.