Петербургские частные комбинаты начинают улучшать качество питания в образовательных учреждениях только во время проверок Роспотребнадзора, считают в родительском сообществе.
В остальное время компании регулярно нарушают технологии приготовления еды и тем самым нередко провоцируют отравления у школьников. Так, в социальных сетях родитель одного из учеников лицея № 378 Кировского района обратил внимание на некачественные обеды: «пустые щи», холодные макароны. Поставщиком данного учебного заведения является крупный комбинат «Артис-Детское питание». Родители регулярно жалуются на эту компанию. Например, некая Наталия оставила негативный комментарий в соцсетях.
Следует отметить, что плановые проверки Роспотребнадзора существенных нарушений в столовых не выявляют.
К примеру, ранее в социальных сетях появилась фотография борща из столовой школы №93 Пушкинского района, куда еду поставляет также «Артис-Детское питание». В супе предположительно находились «куски сырого мяса». После была проведена инспекция, однако она не выявила нарушений.
Кроме того, недавно группа экспертов Общественной палаты провела проверку более 10 школ и детских садов Северной столицы. В ходе инспекции нарушений не обнаружено.
Законные представители школьников неоднократно отмечали, что во время проверок порции больше и лучше, поэтому дети все съедают.
Вышесказанное подтверждает необходимость регулярных внеплановых проверок, так как к запланированным сотрудники компаний готовятся заранее. Однако большое количество жалоб говорит о негативной ситуации на рынке социального питания.