Мы в социальных сетях

Общество

Британский шеф-повар рассказал о критических ошибках при приготовлении картофельного пюре

Опубликовано

/

0

Шеф-повар из Великобритании Маркус Уоринг рассказал о важных ошибках, которые допускаются при приготовлении картофельного пюре.

В первую очередь он отметил, что ошибкой является нарезание картофеля на разные по размеру доли. Одинаковый размер имеет решающее значение, так как очень мелкие кусочки переварятся. Из-за этого блюдо станет безвкусным и водянистым.

Вторая распространенная ошибка – варка картофеля на очень сильном огне. Нарезанные кусочки нужно варить на слабом огне в подсоленной воде. Если не соблюдать это правило, то снаружи картофель переварится, в внутри будет еще сырой. Это негативно отразится на консистенции блюда.

После того как картофель будет готов, нужно слить воду и оставить его на пять минут “отдохнуть”. В блюдо можно добавлять сливочное масло, сыр и зелень.

Общество

Поставщикам упростят процедуру подачи жалоб на результаты электронных аукционов

Замглавы Федерального казначейства Анна Катамадзерассказала о внедрении электронного обжалования в ЕИС. Новые нормы начнут действовать с 1 января 2022 года, однако часть функционала будет доступна уже 5 июля. «Применение электронного […]

Читать дальше

Общество

Включение поставщиков в РНП хотят ужесточить

Компания «Арбитраж.ру» провела анализ судебной практики за 2019-2021 годы. Исследование касалось механизма включения поставщиков в реестр недобросовестных (РНП). Компании могут попасть в РНП по двум причинам. Либо это уклонение от […]

Читать дальше

Общество

Показали отличия iPhone 13 от iPhone 12

В Сети появились изображения новых смартфонов от американской компании Apple. Рендеры появились благодаря стараниям инсайдера Сонни Диксона. Благодаря новым снимкам, удалось обнаружить отличия 12-й версии от новинки. Судя по всему, […]

Читать дальше

Популярное