Харьковский жевательный зефир составляет 68,2 метра в длину, в честь 8 Марта его свернули восьмеркой. Зефирину-рекордсменку представили на главной аллее в саду Шевченко.
Чтобы создать лакомство, пришлось задействовать 30 кондитеров фабрики «Лесная сказка». Планировалось, что зефир достигнет 65 метров, поскольку именно с 1965 года 8 марта в СССР считается выходным днем. Но кондитеры немного перестарались: изделие оказалось на три метра длиннее.
Зефир после торжественного представления разрезали на кусочки и угостили им всех желающих.
Стоит уточнить, что классический зефир от жевательного, который представили харьковчане, радикально отличается по рецептуре. Жевательный зефир, или «мэршмэллоу», не содержит привычного яблочного пектина, а готовится на основе кукурузного сырья.
{youtube}gRH5xV53I-I{/youtube}