Собираетесь наладить собственный бизнес в пищевой промышленности? Все еще выбираете, что именно производить?
Поверьте, изготовление макарон – это выгодно. Не знаете с чего начать? Тогда Вам просто необходим верный помощник. Вы с легкостью найдете оригинальные идеи, полезные советы и подсказки на портале «Домашний бизнес».
. Современные маркетинговые исследования показывают, что макаронные изделия – это очень потребляемый продукт, который просто-таки сметают с полок магазинов. Безусловно, выбор данной продукции нынче очень велик, потому при производстве необходимо учесть, что потребитель ищет высококачественный товар по более низким ценам, а также широкий ассортимент макаронной продукции. Стоит обратить также внимание на то, что выделяют две группы изделий: — из мягких сортов пшеницы (питательные, такие макароны отличаются невысокой ценой); — из твердых сортов пшеницы (их цена более высока, но польза от их употребления выше, чем от предыдущей категории).
Если Вы предполагаете, что Ваша продукция может стать экспортной, то Вам просто необходимо знать, что в европейских странах стандартом качества являются «твердые» макаронные изделия и только такие. В некоторых странах «мягкие» даже находятся под запретом, потому как несут гораздо меньше пользы, а медики даже утверждают, что и вред. Впрочем, в нашей стране, ситуация кардинально отличается от заграничной, простой обыватель не вполне готов переплачивать за более дорогую продукцию, даже зная о ее повышенной полезности. Макаронные изделия имеют множество разновидностей:
— трубчатые: макароны, рожки, перышки, каннелони;
— фигурные: звездочки, буковки, бабочки, фигурки животных;
— нитеобразные: вермишель обычная, вермишель-паутинка, спагетти;
— лентообразные: лапша, тальятелле;
— листы для лазаньи.
Стоит учесть, что разновидности макарон, также в каждой стране имеют своих почитателей. Не бойтесь рисков и трудностей, анализируйте, доверяйте проверенным источникам и у Вас все получится!