Производители шоколадных кондитерских изделий сообщили о прогнозируемом росте цен на продукцию, передает РБК.
По информации нескольких участников рынка, причиной тому стало ослабление российской денежной единицы, подорожание какао-бобов и рост цен на упаковку и логистику. На днях российское подразделение швейцарской Barry Callebaut подчеркнуло, что отпускные цены поднимутся на 20% с первого января будущего года.
По словам Виталия Муравьева, президента кондитерской фабрики «Победа», 20-процентное подорожание не сможет покрыть рост стоимости сырья и прочие издержки, так что производители шоколада будут вынуждены постепенно повышать цены. Отмечается, что основное сырье для шоколада в РФ является импортным.