Начало 2014 года прошло под пристальным вниманием общественности к тому, что, по сообщениям ряда СМИ, в ЕС будет введен запрет на булочки с корицей. Однако чиновники Евросоюза внесли ясность, сообщив, что булочки с корицей будут печь, продавать и есть, как и раньше, пишет в субботу, 11 января издание «РИА Новый Регион».
Суть ажиотажа в том, что, согласно недавним исследованиям, сладкая начинка вредна для печени. Ученые Дании доказали, проведя ряд сложных исследований, что в корице содержится природный токсичный химикат кумарин в высоком процентном отношении. Избыточное потребление данного вещества наносит печени необратимый урон.
Следует напомнить, в 2008-ом ЕС уже уменьшал количество корицы, добавляемой в булочки, а в конце 2013-го в СМИ просочилась информация о том, что Евросоюз может и вовсе наложить запрет на использование специи в продуктах питания.