Стали известны основные причины возникновения рака. После того, как стало известно, что популярная певица Жанна Фриске больна раком, тема онкологии приобрела особую актуальность. О том, какие факторы приводят к возникновению этого тяжелого заболевания, сообщил один из самых авторитетных российских онкологов Андрей Каприн.
По мнению директора Московского научно-исследовательского онкологического института имени Герцена, профессора Андрея Каприна, причиной образования и роста раковых опухолей чаще всего становятся курение и неправильное питание. По данным онколога, этими факторами обусловлены две трети случаев рака: неправильное питание повышает риск онкологии до 35%, а на втором месте курение — до 32%.
Эта статистика согласуется с исследованием ученых-медиков из Дании, о котором сообщает околомедицинская пресса. По словам экспертов из Национального института питания Дании, опасные соединения, способные вызвать развитие рака, попадают в организм человека с привычными продуктами, на первый взгляд, вполне безопасными. Таковыми являются, прежде всего, продукты богатые углеводами, картофель, мучные изделия. При их неправильной жарке или варке образуется канцероген акриламид. Чтобы избежать образования вредных соединений в процессе готовки еды, датские медики рекомендуют не проводить обработку углеводосодержащих продуктов при температуре свыше 175 градусов.
Тем временем всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) провела свое очередное исследование и выяснила, сколько будет людей, больных раком, через 20 лет. Согласно этим прогнозам, количество новых случаев онкологии увеличится на 70%: с 14 миллионов в год (сегодняшняя статистика) вырастет до 25.
По материалам: http://fooz.ru/