Ученые проанализировали режимы питания более 2000 жителей Японии, Китая, США и Британии, которые потребляли в день равное количество калорий. Часть участников питалась менее 6 раз в день, часть — больше 6-ти, оказалось, что во второй группе показатели артериального давления были ниже, чем в первой. Согласно теории частый прием пищи в небольших количествах не дает повышаться уровню жирных кислот в крови, что, как правило, и приводит к повышению уровня холестерина и давлению. Кроме того, частый прием пищи делает людей более энергичными. Ученые из США проводили эксперимент в группе пожарных. Одним пожарным ученые выдали стандартный паек, вторым — упаковки с небольшими порциями для перекусов. Вторая группа оказалась на четверть более работоспособной по сравнению с группой, получившей стандартный паек. Однако стоит четко осознавать, что частые приемы пищи не должны превращаться в предание.
Есть чаще не означает есть больше, количество калорий не должно превышать норму. Прием пищи должен проходить каждые 2 часа, однако порция должна быть ограничена бутербродом или тарелкой салата или супа — несколько перемен блюд употреблять не рекомендуется. Однако открытие диетологов не радует зубных врачей, как известно, частые перекусы губительны для эмали зубов.