The Independent: мясо необходимо есть как можно реже

Регулярное употребление мяса может стать причиной развития некоторых заболеваний. Такой информацией, со ссылкой на исследования ученых Оксфордского университета, поделились с читателями журналисты издания The Independent.

В рамках исследования ученые проанализировали состояние здоровья почти 5 сотен добровольцев. У тех из них, кто употреблял красное мясо практически каждый день, значительно вырос риск развития диабета и болезней сердца. Кроме того, некоторые из добровольцев жаловались на гастрит и воспаление мочевого пузыря.

По мнению ученых, отказ от мяса не только позволит сэкономить деньги и здоровье, но и даст возможность для творчества. С куском мяса ничего особо не придумаешь, а вот из разнообразных продуктов можно составить весьма неплохой рацион. Кроме того, массовый отказ британцев от мяса позволит фермерам сосредоточиться на производстве овощей.

Ранее Роспотребнадзор посоветовал не мыть мясо и рыбу перед приготовлением.