Ученые из Королевского колледжа Лондона смогли определить, что интервальное голодание замедляет процессы старения и улучшает память.
Эксперты провели исследование, в котором участвовали три группы мышей. У каждой из них был свой рацион питания. Первая группа придерживалась обычной диеты. Второй группе грызунов давали продукты с низким содержанием калорий, а третья группа находилась на интервальном голодании.
В результате эксперимента ученые смогли определить, что у третьей группы мышей уже через три месяца начала улучшаться память, а также был обнаружен рост гена долголетия. Оказалось, что интервальное голодание повышает производство новых нейронов в гиппокампе. В процессе старения организма их выработка замедляется.
Ранее американские ученые говорили о том, что интервальное голодание является эффективным способом избавления от гипертонии. Это связано с тем, что снижается лишний вес, который и провоцирует гипертонические патологии.