Не смотря на то, что человечество уже тысячи лет катается на лыжах и коньках, ученые до сих пор чётко не выяснили, что обеспечивает колоссальное снижение силы трения в месте контакта коньков и верхнего слоя льда.
Долгое время считалось, что вода просто тает под давлением и работает как смазка, снижая силу трения. Однако ученые из Канады, проведя очередное исследование, доказали что вязкость жидкости в месте контакта предметов со льдом значительно выше, чем у обычной воды.
Слой молекул воды, толщиной около 1 микрометра формируется под поверхностью лыж и коньков. Его вязкость при этом примерно в сто раз выше, чем у воды в стакане и сравнима с вязкостью минеральных масел. Вот этим и обуславливается скользкость льда.