Как нужно правильно выбирать авокадо. Для нашей страны авокадо уже давно перестал быть экзотическим фруктом. Его можно приобрести практически в каждом супермаркете. Как выбрать спелый авокадо? Читаем наши советы!
Показатель зрелости авокадо
• Выбирая авокадо в магазине, потрясите над ухом: если вы слышите, как шевелятся косточки, смело его покупайте – это говорит о том, что фрукт зрелый.
• Когда вы нажимаете на фрукт пальцем, должен оставаться небольшой след, которой со временем исчезнет.
• Если при сильном сдавливании фрукт трескается, его покупать не стоит: он уже слишком спелый.
• Если фрукт имеет коричневые пятна, это говорит о том, что авокадо начал гнить изнутри.
Что делать, если авокадо неспелый?
• Заверните авокадо в газету или бумажное полотенце, положите в самое теплое место в квартире. Фрукт созреет за 3 дня.
• При комнатной температуре фрукт созреет за 4 дня.
• Положите авокадо в маленький контейнер и поставьте возле батареи. Чем выше температура, тем более высока вероятность того, что вы займетесь приготовлением блюда с любимым ингредиентом уже на следующий день.
По материалам: infosmi.net