Ранее считалось, что яйца могут повышать уровень плохого холестерина, но, как показали исследования, для этого необходимо есть ежедневно много яиц. Если же человек употребляет 1-2 яйца в день, это никак ему не навредит.
А вот пользу для здоровья яйца приносят. Если вы лишь изредка употребляете яйца, вам следует чаще включать их в рацион. Ведь неспроста яйца считаются одним из лучших продуктов.
Яйца не повышают риск инсульта или инфаркта
Целый ряд исследований, проведенных недавно, доказал, что нет никакой взаимосвязи между употреблением яиц и риском инфаркта и инсульта. Таким образом, ученые опровергли миф об опасности яиц.
Яйца — прекрасный источник витаминов
Одно среднее по размерам яйцо содержит значительное количество целого ряда витаминов — В2 (Рибофлавина), В12, ответственного за выработку кровяных клеток, А, необходимого для хорошего зрения, Е, помогающего бороться со свободными радикалами.
Яйца содержат много необходимых минералов
Яйца содержат значительное количество фосфора, железа и цинка. Эти минералы жизненно необходимы телу. Достаточное количество минералов укрепляет сопротивляемость организма заболеваниям.
Яйца могут снизить риск онкологических заболеваний
Яйца — один из самых совершенных источников нутриентов. Одно из исследований показало, что регулярное употребление яиц может снижать риск некоторых видов рака.
Яйца полезны для зрения
Яйца — прекрасный источник антиоксидантов, которые помогают сохранить острое зрение даже в преклонном возрасте.
Яйца — прекрасный источник белка
Все спортсмены употребляют достаточно много яиц. Почему? Потому что яйца — лучший источник белка. Белок из яиц усваивается полностью. Состав аминокислот в яйцах оптимальный для роста мышц.
Яйца помогают похудеть
Недавно проведенное исследование показало, что употребление яиц на завтрак приводит в среднем к снижению суточной калорийности на 400 ккал. Это в среднем около 1,5 кг в месяц.
По мнению экспертов, это может быть связано с тем, что яйца позволяют дольше сохранять чувство сытости, а значит, отказаться от дополнительных перекусов.
По материалам: infosmi.net