Черника, ежевика и другие ягоды темно-фиолетового цвета – непревзойдённые чемпионы по содержанию антиоксидантов. В них также содержится множество витаминов (А, В, С, РР), минералов (калий, кальций, фосфор, железо), эфирных масел и кислот. Ягоды лучше есть свежими, не подвергая термической обработке. Замороженные ягоды незначительно уступают в полезности свежим.
Смузи со свежими ягодами
Ингредиенты:
• 1 горсть свежих или замороженных ягод,
• 1 банан,
• 1-1,5 стакан молока или кефира,
• 1 ч.л. мёда
Способ приготовления:
1. Ягоды, банан и мёд пюрируйте блендером.
2. Добавьте молоко или кефир до желаемой консистенции, снова взбейте. Подавайте прохладным.
По материалам: letidor.ru.