Какие есть простые и сложные углеводы. С углеводами человек получает большую часть энергии, необходимой для нормальной жизнедеятельности. Диетологи рекомендуют составлять свой дневной рацион наполовину из углеводов. Давайте разберемся, какие именно употреблять — простые и сложные углеводы?
Простые углеводы — содержатся в овощах, фруктах, ягодах, пиве, фастфуде, молоке, белом хлебе, в кондитерских и многих видах макаронных изделий, а также в сладких напитках, шоколаде и сахаре.
Основной углевод – глюкоза, который в нашей крови должен поддерживаться в норме. Снижение или резкое повышение уровня глюкозы в крови может вызвать сонливость и чувство усталости. Такие «энергетики» усваиваются быстро, поднимая уровень сахара в крови. Но это похоже на «костер», который быстро прогорает, а пользы от него немного. Простые углеводы пригодятся, когда нужна экстренная энергетическая поддержка. Бесспорным плюсом этих углеводов является то, что они быстро утоляют голод (но ненадолго). Помните эффект фастфуда: через полчаса после еды снова хочется есть.
Простые углеводы могут поднять настроение: съели шоколадку, закусили пончиком и прилив энергии. Плюсы, конечно, сомнительные. А рацион, насыщенный простыми углеводами, — это прямой путь к ожирению и болезням.
Сложные углеводы содержатся в хлебе из муки грубого помола, во всех кашах (исключение — манная), рисе (только неочищенном), овощах и фруктах (с низким содержанием сахара — яблоко, апельсин, грейпфрут, киви).
Такие углеводы укрепляют здоровье, помогают сбросить лишний вес и, к тому же, усваиваются долго и являются отличным источником энергии – питают, поддерживают силы и тонус.
Сложные углеводы, действительно, более ценны для нашего здоровья, чем простые углеводы.
Конечно, мы не представляем свою жизнь без сладкого, поэтому иногда можно побаловать себя тостом из белого хлеба или шоколадкой, но не стоит это делать каждый день, иначе изменения с фигурой произойдут очень быстро.
Присмотритесь к сложным углеводам и завтракаете не бутербродом с колбасой, а, например, овсянкой с кусочками киви и орехами.
По материалам: directpress.ru