Морская водоросль названа новым суперпродуктом. Спирулина содержит до 65 процентов белка и аминокислоты. Добавление порошка в суп или коктейль дает дополнительные 1,2 г белка. Также, считается, что спирулина обладает противовоспалительными свойствами.
Благодаря им, ее называют идеальным средством для борьбы с аллергиями. Согласно исследованиям, ежедневный прием спирулины снижает симптомы аллергического ринита и дает стойкие долгосрочные результаты.
Спирулина – это не только белок, но и витамин В12, необходимый вегетарианцам и веганам. Кроме того, в ней содержатся витамин Е и бета-каротин. Высокий уровень содержания кальция укрепляет ногти и волосы, и необходим как детям, так и пожилым людям.
Интересно, что с помощью спирулины можно похудеть. Безусловно, добавка не действует сама по себе без правильного питания и активного образа жизни. Поскольку спирулина является богатым источником гамма-линоленовой кислоты (GLA), это поможет регулировать уровень сахара в крови, сокращает тягу к еде и усиливает чувство насыщения.
Спирулину можно добавлять в пищу или употреблять в виде таблеток.
По материалам: unrealis.ru