Название:
Infosmi.ru (Infosmi)
Учредитель:
Порох А. Г.
Номер свидетельства:
ЭЛ № ФС 77 - 75810
Территория распространения:
Российская Федерация, зарубежные страны
Адрес издателя:
141311, Московская обл., Сергиево-Посадский р-н, с. Глинково, д. 77, кв. 29
Телефон:
+7 9O5 549 49 47
Электронный адрес:
Мы в социальных сетях

Здоровье

Стало известно, какое воздействие имеют овощи на еду

Стало известно, какое воздействие имеют овощи на еду. Курица, бифштекс, макароны ‒ классические блюда, которые популярны во многих семьях. Помимо несомненной пользы с точки зрения питательной ценности, изменится ли еще что-нибудь в этих блюдах, если их приготовить с овощами? Как воспримут их те, кому они будут поданы на обед? Покажется ли им пища более аппетитной, более вкусной? Улучшится ли их мнение о человеке, приготовившем ее?

Оказывается, что только в 23 случаях из 100 вышеупомянутые блюда подаются с овощами. Ученые исследовали, какое воздействие на восприятие пищи и человека, приготовившего ее, оказывает наличие овощей в этих блюдах.
Исследование проводилось в виде опроса, которым было охвачено 500 матерей, имеющих нескольких детей в возрасте до 18 лет. Участникам было предложено оценить блюда с овощами и без овощей, а также охарактеризовать людей, приготовивших эти блюда, выбрав из предложенного списка описательные определения, например, «эгоистичный» или «любящий». Никто из участников не видел этих людей. В ходе опроса также задавались вопросы относительно того, какие овощи любят их дети.
Блюда с овощами получили значительно более высокую оценку, чем просто курица, бифштекс и макароны. Например, бифштекс «заработал» 7, 00 баллов, а бифштекс с брокколи ‒ 8,08 баллов.
Повар, который приготовил без овощей, был охарактеризован как «невнимательный», «эгоистичный» и «скучный». Повара, приготовившего блюда с овощами, наградили такими положительными эпитетами, как «заботливый», «внимательный», «способный».
Выяснились интересные моменты, касающиеся любимых овощей детей. Большинство участниц легко вспомнили любимый овощ своих детей. Более десяти различных овощей упоминались много раз. Интересно то, что с возрастом предпочтения менялись. Так, морковь и кукуруза заняли первое место в списке предпочтений детей младшего возраста. Любимый овощ детей постарше ‒ брокколи.
Короче говоря, овощи не только явно повышают удовольствие от еды, но и превращают вас в лучшую, более внимательную и заботливую хозяйку. Так что, если вы хотите стать кумиром на собственной кухне, просто добавьте овощи в ваши блюда.
По материалам: http://unrealis.ru/

 

Здоровье

Кардиологи назвали оптимальную продолжительность сна для здоровья сердца

Американская кардиологическая ассоциация назвала продолжительность сна контрольным фактором состояния сердечно-сосудистой системы. Перечень ключевых факторов, влияющих на здоровье сердца, включает в себя: диету, уровень глюкозы, параметры артериального давления, физическую активность, воздействие […]

Читать дальше

Здоровье

Врачи рассказали, почему нужно есть суп

Гастроэнтеролог Ольга Волощук в интервью изданию «Доктор Питер» рассказала, почему нужно есть супы. Чтобы блюдо приносило пользу для здоровья, оно должно готовиться без зажарки на нежирном бульоне. Доктор отмечает, что […]

Читать дальше

Здоровье

Загрязнение воздуха приводит к снижению интеллекта у детей

Как показали результаты исследования, проведенного канадскими учеными, представляющими Университет Саймона Фрейзера, использование воздухоочистителя в доме позволяет минимизировать риски снижения уровня интеллекта у детей по причине негативного воздействия загрязненного воздуха на […]

Читать дальше

Поиск по сайту

Последнее

Популярное

Популярное

Лицензия СМИ

Свидетельство о регистрации СМИ ЭЛ № ФС 77 - 75810 выдано федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 24.05.2019 г.

Связь с редакцией

Телефон: +7(9O5)549 49 47

Почта: infosmi@infosmi.net

Пресс-релизы: pr@infosmi.net