Ученые доказали полезность орехов для худеющих. Американские ученые провели очередное исследование, подтверждающее, что орехи способствуют снижению риска ожирения.
Эксперты подтвердили, что люди, регулярно употребляющие различные виды орехов, страдают от ожирения на 37-46 процентов меньше, нежели те, кто ест их редко.
Все дело в том, что в составе орехов в большом количестве содержатся ненасыщенные или «хорошие» жиры, которые значительно полезнее насыщенных жиров, входящих в состав продуктов животного происхождения. Также ученые подтверждают, что в орехах много белка, который быстро утоляет голод, а также множество других полезных для здоровья веществ и химических соединений.
По результатам исследований рациона 803 адвентистов седьмого дня, экспертам удалось выяснить, что потребление 16 граммов орехов в день приводит к снижению веса, а те люди, которые не употребляли орехи вообще или ели их слишком мало, имели избыточный вес, иногда перерастающий в ожирение.
Также ученые сделали выводы, что одной трети волонтеров был присущ метаболический синдром, характеризующийся такими состояниями, как болезнь сердца, развитие сахарного диабета, в число которых также можно отнести ожирение, высокий уровень холестерина и высокое кровяное давление. Каждая унция орехов снижала риск возникновения метаболического синдрома на 7 процентов, что говорит о необходимости ежедневно вносить в свой рацион различные виды орехов.
По материалам: unrealis.ru