Назван самый лучший продукт для здоровья желудка. Квашеная капуста — это источник витаминов группы В, А, С, РР, Е, Н (биотином). В квашеной капусте огромное количество микроэлементов — кальций, магний, фосфор, натрий, сера, хлор, калий, в ней также очень много макроэлементов — железо, йод, цинк, марганец, медь, фтор, хром, молибден и другие. , передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Pannochka.net.
Всего в 200 г этого продукта содержится половина дневной нормы витамина С. А калорийность квашеной капусты (27 ккал в 100 г) делает этот продукт особенно привлекательным для желающих похудеть.
Помимо витаминов квашеная капуста содержит много никотиновой кислоты, обеспечивающей нормальное течение жизненно важных клеточных процессов.
А содержащиеся в капусте калий, железо, магний, цинк выступают отличной профилактикой против язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Ее клетчатка содействует пищеварению и улучшает микрофлору кишечного тракта. Вообще квашеная капуста укрепляет иммунитет, регулирует обмен веществ. Наблюдается и целительный эффект при болях в желудке.
По материалам: directpress.ru