Названы 4 продукта для сохранения памяти и развития интеллекта. Американские ученые составили список тех продуктов, которые обязательно должны быть в рационе для обеспечения нормальной работы мозга.
Четыре продукта с содержанием витаминов и микроэлементов способствуют формированию интеллекта у детей и сохранения светлого ума в зрелом возрасте.
Первое место в списке американских медиков заняла жирная морская рыба. Своими оздоровительными свойствами продукт обязан незаменимым жирным кислотам омега-3. Следующая полезная для мозга группа продуктов – молоко, творог и натуральный йогурт. Молочные продукты обеспечивают хорошее питание клеток мозга, что, в свою очередь, способствует развитию памяти и логического мышления.
Третья строчка списка отдана бобовым культурам, которые являются богатым источником фолиевой кислоты и витамина В. Замыкают рейтинг еды, повышающей IQ, помидоры. Антиоксидант ликопен в составе красных овощей защищает мозг от окислительного стресса и внешних негативных факторов. Важно знать то, что при термической обработке уровень ликопена только повышается.
По материалам: infosmi.net