Название:
Infosmi.ru (Infosmi)
Учредитель:
Порох А. Г.
Номер свидетельства:
ЭЛ № ФС 77 - 75810
Территория распространения:
Российская Федерация, зарубежные страны
Адрес издателя:
141311, Московская обл., Сергиево-Посадский р-н, с. Глинково, д. 77, кв. 29
Телефон:
+7 9O5 549 49 47
Электронный адрес:
Мы в социальных сетях

Здоровье

Названы основные принципы здорового вегетарианства

Названы основные принципы здорового вегетарианства. Приняв решение стать вегетарианцем, вы, возможно, столкнетесь с определенными сложностями. Не соблюдение основных принципов здорового вегетарианского рациона, может привести к серьезному дефициту питательных веществ в организме. К примеру, снижение уровня витамина B12, низкий уровень содержания железа и/или недостаток белка.

Однако если вы будете придерживаться вегетарианского рациона, который тщательно продумаете, польза для здоровья может быть огромной.

A2news.ru предлагает вам превосходное и легкое руководство по обеспечению вашего организма всеми необходимыми микроэлементами, удовлетворяющими все его потребности, основываясь на принципах здоровой вегетарианской диеты.

Ешьте бобы. Они содержат белок, с дополнительным большим количеством клетчатки. Ни один продукт животного происхождения, богатый белком, не сравнится с бобами! Включите в ежедневный рацион три порции таких продуктов, в том числе вареные бобы, горох, чечевицу, тофу, темпе, соевое молоко, арахис и арахисовое масло. Если вы не обладаете достаточным количеством времени на приготовление этих блюд, попробуйте фасоль. Рекомендуем вам включить в меню печеный картофель с тофу, хумус, суп из чечевицы, вегетарианский бутерброд или кашу с соевым молоком.

Не забудьте о фруктах и овощах. Люди, придерживающиеся принципов здорового вегетарианства, как правило, потребляют этих продуктов гораздо больше, чем те, кто ест традиционную пищу. При этом очень важно разнообразие, потому что различные фрукты и овощи содержат разные питательные вещества. Те, которые отличаются высоким содержанием витамина C (цитрусовые, клубника, зеленые листовые овощи, брокколи, сладкий перец, цветная капуста и брюссельская капуста), помогают лучшему усваиванию железа организмом.

Поэтому старайтесь включать в ежедневный рацион один из этих продуктов при каждом приеме пищи. Некоторые представители листовой зелени, такие как шпинат и мангольд, являются одними из лучших в мире источников калия, который отлично подходит для укрепления ваших костей и поддержания оптимального кровяного давления. Другие зеленые листовые овощи, такие как капуста, богаты кальцием. И, конечно же, все яркие, оранжевые овощи, такие как кабачки и морковь, важны для организма благодаря тому, что содержат витамин A.

Потребляйте достаточное количество кальция. Лучшими источниками для вегетарианцев являются витаминизированные соки и растительное молоко, а также содержащие кальций тофу, капуста. К тому же, вы можете получить немного меньшее количество кальция из инжира, апельсинов, брокколи.

Остановите выбор на продуктах из необработанного зерна. Это не означает, что абсолютно все блюда, содержащие злаковые, должны быть из цельного зерна. Если вы любите хрустящие французские хлебцы с супом и салатом, макароны или лазанью, не отказывайте себе в этом. В конце концов, большинство вегетарианцем потребляют много клетчатки. Однако продукты из цельного зерна имеют ряд преимуществ и содержат множество питательных веществ, кроме клетчатки, поэтому старайтесь потреблять нерафинированную пищу в большинстве случаев.

Позаботьтесь о жирах. Ограничение потребления жирной пищи – это хорошо, однако исключать её из рациона полностью не стоит. Некоторые продукты с высоким содержанием жира, такие как орехи и семечки, способствуют поступлению в организм важных питательных веществ. Орехи также снижают уровень риска развития болезней сердца и помогают в борьбе с диабетом.

При этом добавлять в рацион жиры следует в небольших количествах, как правило, для улучшения текстуры пищи и вкуса продуктов. Еда, которая буквально тонет в жире не подходит для вегетарианцев, однако политые оливковым или рапсовым маслом органические салаты и жареные овощи – отличный выбор для людей, соблюдающих здоровую вегетарианскую диету.

Не забудьте включить в меню небольшое количество льняного семени или грецких орехов для удовлетворения потребностей организма в незаменимых жирных альфа-линоленовых кислотах.

По материалам: spain-fan.com

Здоровье

Эксперты назвали напитки, которые вызывают обезвоживание

Эксперты называют самым полезным напитком для человека воду. Но из-за отсутствия у нее вкуса не все могут утолить водой жажду. Перечень напитков, которыми не стоит увлекаться, предложило издание «Live24» со […]

Читать дальше

Здоровье

Названы наиболее вредные каши на завтрак

Специалист по питанию Ксения Черная обозначила пять каш, которые при регулярном употреблении могут крайне отрицательно сказаться на состоянии организма. Наибольший вред, как отмечает нутрициолог, наносят завтраки быстрого приготовления, содержащие огромное […]

Читать дальше

Здоровье

Крушинских: ипохондрия может спровоцировать сахарный диабет и гипертонию

Ипохондрия – это психическое расстройство, которое сопровождается поиском у себя «мнимых» болезней. Любовь Крушинских заявила, что её обострение может спровоцировать различные заболевания. По словам психолога, в последнее время популярность приобрела […]

Читать дальше

Поиск по сайту

Последнее

Популярное

Популярное

Лицензия СМИ

Свидетельство о регистрации СМИ ЭЛ № ФС 77 - 75810 выдано федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 24.05.2019 г.

Связь с редакцией

Телефон: +7(9O5)549 49 47

Почта: infosmi@infosmi.net

Пресс-релизы: pr@infosmi.net