Ученые Вальтер Лонго и Себастьян Брандхорст из Университета Южной Калифорнии заявили о том, что нашли способ, как продлить жизнь. Они узучили результаты исследований, которые были опубликованы еще в 30-х годах научными сотрудниками Корнеллского университета.
Эксперты считали, что привести к долголетию помогут низкокалорийная диета и интервальное голодание. В 30-е годы эта гипотеза испытывалась на шимпанзе. Результаты показали, что снижение калорий может вызвать активность одного из генов семейства sirt. Именно он является геномом долголетия.
Эксперимент показал, что у животных, которые употребляли низкокалорийную, но при этом насыщенную всеми витаминами и минералами пищу, продолжительность жизни увеличилась в два раза.
Оказалось, что недостаток еды приводит к «самоедству» клеток. В первую очередь уничтожаются больные и поврежденные клетки, на их место приходят новые. После этого происходит сжигание запасов жиров.