Кэти Мачадо, являющаяся жительницей Нью-Йорка, считает, что самыми уникальными блюдами русской кухни являются пельмени, котлеты по-киевски, борщ, блины, щи, окрошка, каша, вареники и селедка под шубой. Написала американка об этом в своем блоге на портале The Travel.
Как отмечает девушка, в России эти уникальные рецепты из покон веков передавалась между поколениями. Она замечает, что, например, щи могут быть приготовлены в нескольких различных вариантах. Этот суп может быть приготовлен как с добавлением свежей капусты, так и с щавелем.
В летнее время жители России очень любят есть окрошку. Мачадо подчеркивает, что данный суп имеет хорошее содержание белков.
Блины в России любят поедать с различными начинками, что нехарактерно для других стран.