В лиственных лесах Московской области начали находить съедобные желеобразные грибы, которые растут на коре деревьев и меняют свой цвет при смене погоды.

Комитет лесного хозяйства Московской области сообщил, что этот гриб называется дрожалка оранжевая. Она представляет из себя складчатый гриб с липкой поверхностью. По внешнему виду гриб напоминает грецкий орех. Найти дрожалку можно с августа по май на коре лиственных деревьев.

В морозное время гриб «засыпает», а во время оттепели продолжает расти. При удачных обстоятельствах, его можно собирать даже в середине зимы. Гриб вполне съедобен, употреблять его можно в термически обработанном виде и сырым, добавляя в салаты и супы. В летнее время дрожалка высыхает, становясь похожей на желтую корочку на коре.