Инфицированное листериями мясо привозили в социальные учреждения в Республике Башкортостан. Вопиющий факт нарушений выявила совместная проверка Россельхознадзора и Управления ветеринарии.
Сотрудники ведомств обнаружили опасных бактерий в замороженной говядине из убойного пункта ИП ГКФХ Махиянов Р.М., замороженных полутушах и четвертинах от ООО «Агросервис ЕКБ», жилованной замороженной говядине для производства детских продуктов питания башкирского производителя ООО «Восток», башкирской говядине производства ООО «Наш дом».
В образцах со всех перечисленных предприятий были найдены опасные бактерии Listeria monocytogenes, что могут вызывать инфекции у человека, если мясо не пройдет должной термической обработки.