Ученые из Дании выяснили, помогают ли постукивания избежать потерю пива при открытии. Данные опубликовали на портале arXiv.org.
Группа ученых во главе с Елизаветой Сопиной исследовала 1031 банку пенного напитка, чтобы выяснить, помогает ли предварительное постукивание избежать разбрызгивание пива. Они разделили пиво на две части: одну потрясли, а вторую открывали в спокойном состоянии. Перед каждым открытием на банки слегка постукивали пальцем, как это делают многие. Оказалось, что метод постукивания неэффективен.
Но выяснилось, что из банок, которые не трясли перед открытием, пива выливается намного меньше. Поэтому совет: просто дайте банке отстояться перед распитием напитка, чтобы он не пролился.