Британский каннибал Грем Фишер, который находится на лечении в самой старой психлечебнице в Великобритании, стал там поваром. Об этом он сообщил в письме своему другу.
Фишер попал в лечебницу строгого режима после того, как убил двух женщин и съел их. В письме каннибал пишет, что ему доверили должность повара, потому что он любит готовить и медицинский персонал оценил его кулинарные способности. Фишер упоминает, что ему нравится баловать пациентов клиники кулинарными изысками: пирогами, бисквитами, курицей карри и другими.
Кроме Грема Фишера в данной психиатрической лечебнице содержатся другие опасные преступники. Там заключен Питер Сатклифф, серийный убийца, которого назыввают «йоркширский потрошитель».